畜牧業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,面對城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程的加快,人們對乳制品需求的不斷增加,加快優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、生態(tài)、安全的現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展顯得尤為重要。農(nóng)業(yè)部將采取創(chuàng)新發(fā)展模式，優(yōu)化奶業(yè)結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化奶源基地建設(shè)和全面促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級等措施，加快奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

關(guān)于強(qiáng)化奶源基地建設(shè)，目前就有一個很好的方案：建設(shè)生態(tài)科技牧場。中國的奶業(yè)已經(jīng)進(jìn)入由傳統(tǒng)奶業(yè)向現(xiàn)代化奶業(yè)過渡的轉(zhuǎn)型期，整體向著集約化、規(guī)模化和一體化的方向邁進(jìn)，但隨著奶牛養(yǎng)殖場規(guī)模的擴(kuò)大，環(huán)境污染成為一個隱患，并直接影響到奶牛養(yǎng)殖、乳品加工企業(yè)的利潤、消費(fèi)者的健康以及整個奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。

現(xiàn)代化生態(tài)牧場的重點(diǎn)因素：生態(tài)環(huán)境的承載力是否超負(fù)荷、資源是否循環(huán)利用。傳統(tǒng)養(yǎng)殖首先考慮的是，在一定面積上盡可能增加牛奶的數(shù)量，而在生態(tài)牧場的理念里，考慮最多的是周圍配套設(shè)施的承載量，以承載量來決定牧場的整體規(guī)模，追求的最終目標(biāo)是在有限條件下生產(chǎn)更優(yōu)質(zhì)牛奶所能容納牛的數(shù)量。而資源循環(huán)利用也是生態(tài)牧場健康發(fā)展的基礎(chǔ)，比如一頭奶牛每天可以產(chǎn)26公斤奶，而產(chǎn)出的糞便能有50公斤，污水也有10公斤，按千頭牧場而言，每天就產(chǎn)生60噸左右的污水和糞便，這不僅給奶牛的身體健康埋下隱患，而且還會影響周圍的環(huán)境。在整個養(yǎng)殖過程中，對污水和糞便的處理是最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)和難點(diǎn)，也是影響生態(tài)環(huán)境的最重要組成部分。生態(tài)牧場使用刮糞板可以顯著降低乳房炎和蹄疾的發(fā)病率，將糞污通過地下管道輸送后進(jìn)行集中處理，篩糞設(shè)備進(jìn)行干濕分離，將水和粗纖維分開，運(yùn)往沼氣池或進(jìn)行晾曬，牧場照明用的沼氣是用牛糞發(fā)酵來的，周圍玉米、蔬菜等糧食作物使用的肥料也是由牛糞轉(zhuǎn)化而來，實(shí)現(xiàn)了資源的循環(huán)再利用。

在畜牧業(yè)資源利用方面，也采取高新技術(shù)等各種措施，按照“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生”的原則，建立“資源—產(chǎn)品—廢棄物——資源”的閉環(huán)式經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)，以確保畜牧資源的低耗、高效轉(zhuǎn)化和循環(huán)利用。

    隨著高新技術(shù)的迅猛發(fā)展，生態(tài)畜牧業(yè)得到廣大消費(fèi)者、政府和經(jīng)營企業(yè)的一致認(rèn)可，消費(fèi)生態(tài)食品已成為一種新的消費(fèi)時尚，隨著世界生態(tài)畜產(chǎn)品需求的逐年增多喝市場全球化的發(fā)展，生態(tài)畜牧業(yè)

會成為21世紀(jì)世界畜牧業(yè)的主流和發(fā)展方向，而未來綠色生態(tài)牧場也將成為國內(nèi)奶牛養(yǎng)殖的發(fā)展方向。

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