我國是乳業(yè)生產(chǎn)和消費(fèi)大國，要下決心把乳業(yè)做強(qiáng)做優(yōu)，生產(chǎn)出讓人民群眾滿

意、放心的高品質(zhì)乳業(yè)產(chǎn)品，打造出具有國際競(jìng)爭(zhēng)力乳業(yè)產(chǎn)業(yè)，培育出具有世界知名度的乳業(yè)品牌。

   對(duì)于如何推動(dòng)中國乳業(yè)跨越式增長(zhǎng)，創(chuàng)新推動(dòng)傳統(tǒng)行業(yè)加速現(xiàn)代化。全國人大代表、中糧集團(tuán)總裁于旭波在今年的兩會(huì)期間提出一個(gè)重要議題——建立中國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園，有助于激發(fā)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和中國乳業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

于旭波認(rèn)為，經(jīng)過十多年的快速發(fā)展，我國乳業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化。但與乳業(yè)傳統(tǒng)強(qiáng)國相比，仍面臨資源、環(huán)保、核心技術(shù)等瓶頸制約因素。特別是種養(yǎng)循環(huán)模式尚未形成，乳品消費(fèi)市場(chǎng)培育仍很欠缺，生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉的主要原料乳清粉和乳鐵蛋白、乳糖等仍依賴進(jìn)口，乳品深加工、研發(fā)創(chuàng)新能力仍不足，產(chǎn)業(yè)鏈核心技術(shù)、裝備等仍處于引進(jìn)、跟隨、模仿階段。實(shí)現(xiàn)乳業(yè)做優(yōu)做強(qiáng)和奶業(yè)振興目標(biāo)，必須深化全產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展。

與傳統(tǒng)乳業(yè)強(qiáng)國相比，我國生鮮乳生產(chǎn)成本高是乳業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)的根本原因，與我國養(yǎng)殖模式不完善、養(yǎng)殖水平相對(duì)較低、科技支撐不足等有很大關(guān)系。從生產(chǎn)和消費(fèi)結(jié)構(gòu)來看，液態(tài)奶占比在80%以上，奶酪等干乳制品比例極低，乳鐵蛋白、乳糖、乳清等深加工產(chǎn)品幾乎處于空白狀態(tài)，這些都是嬰幼兒配方乳粉必須原料和配料。

于旭波建議要補(bǔ)足乳業(yè)發(fā)展短板，亟需在養(yǎng)殖模式創(chuàng)新、養(yǎng)殖水平提升、乳品深加工、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)多元化等方面取得突破，可以考慮設(shè)立專項(xiàng)政策扶持計(jì)劃，在中國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園開展先行先試。

中國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園可以有效推動(dòng)中國占領(lǐng)全球乳業(yè)的“四個(gè)高地”：

1、占領(lǐng)標(biāo)準(zhǔn)與科研高地，在技術(shù)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)突破；

2、占領(lǐng)智能制造高地，推動(dòng)乳業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型；

3、占領(lǐng)交易平臺(tái)高地，建成中國乳業(yè)交易中心，降低交易成本、提升生產(chǎn)效率；

4、占領(lǐng)組織與人才高地，推動(dòng)中國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園成為世界乳業(yè)重要的交流與合作平臺(tái)，打造全球乳業(yè)智庫。

與此同時(shí)，2020年內(nèi)蒙古兩會(huì)中，自治區(qū)人大代表、國際乳品聯(lián)合會(huì)董事、蒙牛集團(tuán)總裁盧敏放也提出了“關(guān)于加快推進(jìn)中國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，助力‘中國乳都’向‘世界乳都’邁進(jìn)”“推動(dòng)乳業(yè)供應(yīng)鏈平臺(tái)建設(shè)，助力中國奶業(yè)振興”兩項(xiàng)建議。

升級(jí)“世界乳都”打造示范標(biāo)桿。自2019年開始，蒙牛集團(tuán)謀劃建設(shè)中國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目，計(jì)劃2020年啟動(dòng)，2025年全面建成，并以此項(xiàng)目為載體，探索乳產(chǎn)業(yè)全鏈條協(xié)同發(fā)展創(chuàng)新模式。該產(chǎn)業(yè)園以呼和浩特為核心區(qū)，將充分發(fā)揮“乳都”的地域優(yōu)勢(shì)、政策優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)集聚優(yōu)勢(shì)、生產(chǎn)要素優(yōu)勢(shì)、科技人才優(yōu)勢(shì)，圍繞產(chǎn)業(yè)集群、科研創(chuàng)新、數(shù)字商業(yè)、文旅體驗(yàn)、生態(tài)人居五大板塊開展建設(shè)，打造產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范基地、“一帶一路”乳產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研發(fā)交流中心和乳業(yè)大數(shù)據(jù)開發(fā)應(yīng)用示范基地。

盧敏放說蒙牛集團(tuán)在建的中國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目，將有效提升和優(yōu)化自治區(qū)乳產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，激發(fā)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新動(dòng)能，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)化、產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化、對(duì)內(nèi)蒙古自治區(qū)構(gòu)建現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系、提升乳業(yè)優(yōu)勢(shì)區(qū)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展“首位度”具有重要意義。

建議搭建公開、透明、可監(jiān)控、可追溯的，能充分利用國內(nèi)外兩個(gè)市場(chǎng)、兩種資源的乳業(yè)供應(yīng)鏈管理平臺(tái)，通過這樣的信息融通的乳業(yè)供應(yīng)鏈管理平臺(tái)，來促進(jìn)乳業(yè)降本增效、提升競(jìng)爭(zhēng)力、實(shí)現(xiàn)乳業(yè)振興。具體而言，更為完善的乳業(yè)供應(yīng)鏈平臺(tái)可以從六個(gè)方面有效降低行業(yè)成本：

1、解決奶牛養(yǎng)殖成本高、效率低、交易不透明三大痛點(diǎn)。

2、解決牧場(chǎng)采購資金緊缺，供應(yīng)商銷售回款難的困境。

3、實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈有效管理，確保投入品的質(zhì)量安全可追溯。

4、提供免費(fèi)培訓(xùn)，幫助從業(yè)人員知識(shí)更新和素質(zhì)提升。

5、通過精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)分析和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)判，提升監(jiān)管效率。

通過全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯的體系管理，進(jìn)一步提振消費(fèi)信心

原創(chuàng)文章，轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留或注明出處：http://auckland-ac.cn/xingyedongtai/286.html

• 上一篇：連發(fā)兩車，河北客戶訂購的3軸鮮奶運(yùn)輸一體車
• 下一篇：夏季養(yǎng)好牛的四大要素是什么？