在牧場的經(jīng)營管理中，飼料儲存環(huán)節(jié)至關(guān)重要，當(dāng)前飼料價格不斷攀升，奶牛養(yǎng)殖成本壓力與日俱增，因此我們不能在飼料儲存的環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，奶牛飼料若出問題，再好的飼料原料、再好的配方都不能發(fā)揮飼喂效果，無法發(fā)揮奶牛正常的生產(chǎn)性能，因此牧場要加強飼料保存的意識，特別是炎熱的夏季，在飼料儲存關(guān)鍵點環(huán)節(jié)上監(jiān)控管理到位，為奶牛采食到優(yōu)質(zhì)的飼料提供前提基礎(chǔ)，為奶牛場提高經(jīng)濟效益做好前期保衛(wèi)戰(zhàn)。

夏季飼料存放應(yīng)注意以下幾點：

1、控制飼料及原料的含水量，注意環(huán)境濕度：

控制收購飼料中的水分，是安全存放、保證飼料質(zhì)量的重要措施。嚴(yán)把所收飼料的水分關(guān)，控制安全水分范圍，將水分控制在霉菌不宜繁殖的范圍，谷物含水量大多控制在13%以下，對超越安全水分值的飼料，原則上應(yīng)拒絕入庫，如果特殊原因要入庫必須進(jìn)行烘干、晾曬處理或者短期盡快飼喂。暑期經(jīng)常面對高溫和高濕天氣，飼料在儲存過程中受此影響，極易引起發(fā)熱霉變。因為高溫、高濕不僅可以激發(fā)脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶等水解酶的活性，加快飼料中營養(yǎng)成分的分解速度，同時還能促進(jìn)微生物、儲糧害蟲等有害生物的繁殖和生長，發(fā)出大量的濕熱，導(dǎo)致飼料發(fā)熱霉變。實驗證明：15℃以下，害蟲呈不活動狀態(tài)，高溫性和中溫性微生物的生長受抑制；低于8℃，害蟲呈麻痹狀態(tài)，很少有微生物生長。飼料的含水量降至13%以下時，即使在較高的溫度下儲藏也鮮有蟲霉滋生。因此，在常溫庫房內(nèi)儲存飼料，要求相對濕度在70%以下，飼料的水分含量不應(yīng)超過12.5%；如果把環(huán)境溫度控制在15℃以下，相對濕度80%以下，那么也可以長期儲藏。

2、做好飼料購進(jìn)計劃，盡量避免儲存時間過長：

奶牛場的飼料主要包括粗飼料和精飼料兩種，例如青貯、干草等用量較大的粗飼料，在安排儲存前，要做好全年計劃。一般一次性購入數(shù)量較多，存放要遮雨、避光，盡量保證粗飼料營養(yǎng)價值的完整性，減少風(fēng)吹日曬造成的營養(yǎng)價值的損失，同時干草儲存要注意防火，避免發(fā)生意外。對于常年供應(yīng)的精料，盡可能保持飼料的新鮮，因為存放過程中營養(yǎng)會有部分損失，也增加了霉變的機會，所以可以根據(jù)牧場每月實際消耗量做好下月飼料購進(jìn)計劃，一次購買一個月或兩個月的喂量，既保證充足供應(yīng)又做到不斷貨，盡可能減少營養(yǎng)物質(zhì)的損失。

3、防止蟲咬、鼠害：

每年定期利用藥物對牧場分點投藥，殺死牧場的害蟲及老鼠，因為蟲害或鼠咬損傷糧粒使霉菌易于繁殖而引起霉變。

4、存放飼料的庫房要達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)：

應(yīng)選擇地勢高、干燥、陰涼、排水方便的地方。要求能防雨、防潮、防蟲、防鼠及防止地面返潮等。存放微量元素、維生素、飼料添加劑等原料庫房除能通風(fēng)、防雨、防潮、防蟲、防鼠及防腐外，暑期還要求防高溫、避光。飼料不能與地面、墻壁直接接觸，需準(zhǔn)備木墊板放飼料。每日完成工作后，庫房管理人員要對各個倉庫進(jìn)行清掃、整理和檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，不留質(zhì)量隱患，定期對原料儲存場所進(jìn)行消毒。飼料飼喂要堅持先進(jìn)先出，推陳儲新的原則。

粗飼料的存放注意事項：

1、進(jìn)口苜蓿草：驗收標(biāo)準(zhǔn)及粗蛋白、相對飼喂價值和感官指標(biāo)同等重要，苜蓿草營養(yǎng)豐富，接觸空氣后極易吸濕發(fā)霉，故儲存應(yīng)盡量減少與空氣的接觸面，每批入倉苜蓿草都應(yīng)采樣送檢粗蛋白、相對飼喂價值等指標(biāo)。

2、東北羊草：采購時間很重要，基本在十一月份之前采購入倉的，水分含量大多在正常值以下，對方地面墊一層塑料薄膜，堆大垛減少空氣接觸面防受潮發(fā)霉。建議：廣東牛場的羊草以2個月的儲存期作為采購計劃，入倉驗收標(biāo)準(zhǔn)：隨機抽取草捆打開核實草捆表里一致。

3、玉米秸稈青貯：青貯的加工制作，盡量在9月份至次年的1月份為宜，這時的含水量要低一些，適宜制作。在制作時要及時層層壓實加以薄膜密封，盡快創(chuàng)造厭氧環(huán)境，減少因液體滲出而流失營養(yǎng)。使用專業(yè)的青貯取料機取用青貯。

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