“一杯牛奶,強(qiáng)壯一個(gè)民族”。奶業(yè)是健康中國(guó)、強(qiáng)壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè),是食品安全的代表性產(chǎn)業(yè),是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)。奶牛合作社的規(guī)模化養(yǎng)殖將逐步替代奶牛散養(yǎng)模式。
當(dāng)前奶業(yè)發(fā)展面臨的一些深層次矛盾未得到根本解決,突出表現(xiàn)為:科技水平較低,對(duì)奶業(yè)發(fā)展支持力不強(qiáng),如科技轉(zhuǎn)化率低、單產(chǎn)水平不高、養(yǎng)殖分散、規(guī)模小、成本高、效益不理想,產(chǎn)業(yè)鏈利益聯(lián)結(jié)機(jī)制不完善等問(wèn)題還比較突出,主要問(wèn)題小戶散養(yǎng)的生產(chǎn)模式弊端較多,原料奶質(zhì)量難以把控。
隨著奶牛散養(yǎng)效益的下降以及社會(huì)對(duì)環(huán)境保護(hù)的關(guān)注,我國(guó)的散養(yǎng)戶逐漸退出,奶牛合作社的規(guī)模養(yǎng)殖成為必然,錯(cuò)落有致的牛舍、膘肥體壯的牛群,現(xiàn)代化的擠奶消毒設(shè)施…處處彰顯著現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展給奶牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社帶來(lái)的勃勃生機(jī)…合作社能加快轉(zhuǎn)變發(fā)展方式,大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖,確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全,推動(dòng)畜牧業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。
奶牛養(yǎng)殖合作社的原則:提高產(chǎn)品質(zhì)量,增加產(chǎn)品總量。合作社的建立實(shí)現(xiàn)了奶牛養(yǎng)殖的集中統(tǒng)一管理,使養(yǎng)殖戶可以及時(shí)準(zhǔn)確的了解市場(chǎng)現(xiàn)狀與經(jīng)濟(jì)需求,有效避免多種問(wèn)題的發(fā)生所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失,抵御風(fēng)險(xiǎn)能力更強(qiáng)。在我國(guó)養(yǎng)殖戶大多都是農(nóng)民,他們的整體專業(yè)知識(shí)并不是很高,雖然他們從事養(yǎng)殖,但有時(shí)并沒(méi)有什么理論依據(jù),只是憑以往經(jīng)驗(yàn)養(yǎng)殖,奶牛養(yǎng)殖合作社的建立,可以幫助散戶們少走彎路,給他們提供科學(xué)、專業(yè)、有效的指導(dǎo),促進(jìn)奶牛養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)的穩(wěn)定,也使畜牧養(yǎng)殖行業(yè)更加自律。
通過(guò)專業(yè)合作社的建立,能加速推進(jìn)奶牛散養(yǎng)到規(guī)模養(yǎng)殖的進(jìn)程,使奶牛養(yǎng)殖的集約化、標(biāo)準(zhǔn)化水平進(jìn)一步提高,從而實(shí)現(xiàn)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)的規(guī)?;a(chǎn)業(yè)化發(fā)展,推動(dòng)我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與進(jìn)步,使人們的生活水平更上一層樓。
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